TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO DE LA CERVEZA

La temperatura de la cerveza es uno de los aspectos principales para poder degustarla con todas las garantías.

Aunque existen diversos criterios, como norma general serviremos las «ale» (fermentación alta) a unos 12-14 ºC y las «Lager» (fermentación baja) a unos 7-8 ºC.

Lógicamente, la temperatura a la que se sirve se ve también afectada por la temperatura media del lugar que se degusta.

Normalmente los productores de cerveza indican en las etiquetas la temperatura a la que se aconseja beberla

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *