{"id":3703,"date":"2022-09-14T15:42:00","date_gmt":"2022-09-14T13:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elabuelocervecero.es\/?p=3703"},"modified":"2022-09-14T16:51:10","modified_gmt":"2022-09-14T14:51:10","slug":"cerveza-radler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elabuelocervecero.es\/?p=3703","title":{"rendered":"CERVEZA RADLER"},"content":{"rendered":"

Aunque la escritora b\u00e1vara Lena Christ ya mencionaba esta bebida en un libro de memorias en el a\u00f1o 1912, la teor\u00eda m\u00e1s aceptada del nacimiento de la Radler surgi\u00f3 como casi todos los maravillosos descubrimientos de la humanidad: fruto de la casualidad y, a veces, de la necesidad.<\/h3>\n

Corr\u00edan los \u201cfelices a\u00f1os 20\u201d, y m\u00e1s en concreto el feliz verano de 1922, cuando un club de ciclistas frenaron sus bicicletas y pararon a tomar su ganado avituallamiento en Kugler Alm, el establecimiento que Franz Xaver Kugler un trabajador del ferrocarril reconvertido a tabernero, hab\u00eda levantado en Deisenhofen. Este id\u00edlico lugar de Baviera lleno de frondosos bosques estaba situado a una veintena de kil\u00f3metros al sur de la capital b\u00e1vara, M\u00fanich. La majestuosidad del paisaje lo hab\u00eda convertido en un destino id\u00f3neo para los excursionistas que buscaban relax y aire puro lejos de la ciudad.<\/h3>\n

Despu\u00e9s de la I Guerra Mundial, Europa vivi\u00f3 un aut\u00e9ntico boom de la bicicleta y era muy habitual organizar rutas y excursiones con este medio de locomoci\u00f3n para grupos de aficionados. Y, por este motivo, Kugler construy\u00f3 una pista destinada a las bicicletas cerca de su taberna.<\/h3>\n

Hasta ella, aquella tarde de junio, se acercaron multitud de ciclistas demandando cerveza para saciar su sed e hidratarse despu\u00e9s del ejercicio. Todo iba de maravilla hasta que el se\u00f1or Kugler se percat\u00f3 de que su reserva de cerveza comenzaba a disminuir, en proporci\u00f3n inversamente proporcional a la llegada de clientes sedientos.<\/h3>\n

As\u00ed las cosas, el hostelero b\u00e1varo se puso manos a la obra y comenz\u00f3 a mezclar cerveza con limonada para no dejar a ning\u00fan cliente sin refrigerio. Las jarras que se sirvieron aquel d\u00eda conten\u00edan una mezcla formada por un 50% de cerveza y un 50% de limonada, una bebida de la que s\u00ed ten\u00eda alto stock ya que la clientela, habituada a la cerveza, le daba poca salida.<\/h3>\n

De esta manera naci\u00f3 lo que Kluger llam\u00f3 Radlermass. Radler, que deriva de la palabra \u201cfahrrad<\/u>fahrer\u201d (utilizada en el alem\u00e1n coloquial para referirse a los ciclistas) y Mass, que es el vocablo referido a las jarras de cristal de un litro, muy t\u00edpicas en Baviera.<\/h3>\n

La popularidad de la Radlermass de Krugler corri\u00f3 como la p\u00f3lvora y, en poco tiempo, no hubo \u2018biergarten<\/a>\u2019 de M\u00fanich que se preciase que no contase con ella. Con el tiempo, esta exitosa combinaci\u00f3n ha cruzado fronteras y podemos degustarla con normalidad y frecuencia.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aunque la escritora b\u00e1vara Lena Christ ya mencionaba esta bebida en un libro de memorias en el a\u00f1o 1912, la teor\u00eda m\u00e1s aceptada del nacimiento de la Radler surgi\u00f3 como casi todos los maravillosos descubrimientos de la humanidad: fruto de la casualidad y, a veces, de la necesidad. Corr\u00edan los \u201cfelices a\u00f1os 20\u201d, y m\u00e1s en concreto el feliz verano de 1922, cuando un club de ciclistas frenaron sus bicicletas y pararon a tomar su ganado avituallamiento en Kugler Alm, el establecimiento que Franz Xaver Kugler un trabajador del ferrocarril reconvertido a tabernero, hab\u00eda levantado en Deisenhofen. Este id\u00edlico lugar de Baviera lleno de frondosos bosques estaba situado a una veintena de kil\u00f3metros al sur de la capital b\u00e1vara, M\u00fanich. La majestuosidad del paisaje lo hab\u00eda convertido en un destino id\u00f3neo para los excursionistas que buscaban relax y aire puro lejos de la ciudad. Despu\u00e9s de la I Guerra Mundial, Europa vivi\u00f3 un aut\u00e9ntico boom de la bicicleta y era muy habitual organizar rutas y excursiones con este medio de locomoci\u00f3n para grupos de aficionados. Y, por este motivo, Kugler construy\u00f3 una pista destinada a las bicicletas cerca de su taberna. Hasta ella, aquella tarde de junio, se acercaron multitud de ciclistas demandando cerveza para saciar su sed e hidratarse despu\u00e9s del ejercicio. Todo iba de maravilla hasta que el se\u00f1or Kugler se percat\u00f3 de que su reserva de cerveza comenzaba a disminuir, en proporci\u00f3n inversamente proporcional a la llegada de clientes sedientos. As\u00ed las cosas, el hostelero b\u00e1varo se puso manos a la obra y comenz\u00f3 a mezclar cerveza con limonada para no dejar a ning\u00fan cliente sin refrigerio. Las jarras que se sirvieron aquel d\u00eda conten\u00edan una mezcla formada por un 50% de cerveza y un 50% de limonada, una bebida de la que s\u00ed ten\u00eda alto stock ya que la clientela, habituada a la cerveza, le daba poca salida. De esta manera naci\u00f3 lo que Kluger llam\u00f3 Radlermass. Radler, que deriva de la palabra \u201cfahrradfahrer\u201d (utilizada en el alem\u00e1n coloquial para referirse a los ciclistas) y Mass, que es el vocablo referido a las jarras de cristal de un litro, muy t\u00edpicas en Baviera. La popularidad de la Radlermass de Krugler corri\u00f3 como la p\u00f3lvora y, en poco tiempo, no hubo \u2018biergarten\u2019 de M\u00fanich que se preciase que no contase con ella. 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Corr\u00edan los \u201cfelices a\u00f1os 20\u201d, y m\u00e1s en concreto el feliz verano de 1922, cuando un club de ciclistas frenaron sus bicicletas y pararon a tomar su ganado avituallamiento en Kugler Alm, el establecimiento que Franz Xaver Kugler un trabajador del ferrocarril reconvertido a tabernero, hab\u00eda levantado en Deisenhofen. Este id\u00edlico lugar de Baviera lleno de frondosos bosques estaba situado a una veintena de kil\u00f3metros al sur de la capital b\u00e1vara, M\u00fanich. La majestuosidad del paisaje lo hab\u00eda convertido en un destino id\u00f3neo para los excursionistas que buscaban relax y aire puro lejos de la ciudad. Despu\u00e9s de la I Guerra Mundial, Europa vivi\u00f3 un aut\u00e9ntico boom de la bicicleta y era muy habitual organizar rutas y excursiones con este medio de locomoci\u00f3n para grupos de aficionados. Y, por este motivo, Kugler construy\u00f3 una pista destinada a las bicicletas cerca de su taberna. Hasta ella, aquella tarde de junio, se acercaron multitud de ciclistas demandando cerveza para saciar su sed e hidratarse despu\u00e9s del ejercicio. Todo iba de maravilla hasta que el se\u00f1or Kugler se percat\u00f3 de que su reserva de cerveza comenzaba a disminuir, en proporci\u00f3n inversamente proporcional a la llegada de clientes sedientos. As\u00ed las cosas, el hostelero b\u00e1varo se puso manos a la obra y comenz\u00f3 a mezclar cerveza con limonada para no dejar a ning\u00fan cliente sin refrigerio. Las jarras que se sirvieron aquel d\u00eda conten\u00edan una mezcla formada por un 50% de cerveza y un 50% de limonada, una bebida de la que s\u00ed ten\u00eda alto stock ya que la clientela, habituada a la cerveza, le daba poca salida. De esta manera naci\u00f3 lo que Kluger llam\u00f3 Radlermass. 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Corr\u00edan los \u201cfelices a\u00f1os 20\u201d, y m\u00e1s en concreto el feliz verano de 1922, cuando un club de ciclistas frenaron sus bicicletas y pararon a tomar su ganado avituallamiento en Kugler Alm, el establecimiento que Franz Xaver Kugler un trabajador del ferrocarril reconvertido a tabernero, hab\u00eda levantado en Deisenhofen. Este id\u00edlico lugar de Baviera lleno de frondosos bosques estaba situado a una veintena de kil\u00f3metros al sur de la capital b\u00e1vara, M\u00fanich. La majestuosidad del paisaje lo hab\u00eda convertido en un destino id\u00f3neo para los excursionistas que buscaban relax y aire puro lejos de la ciudad. Despu\u00e9s de la I Guerra Mundial, Europa vivi\u00f3 un aut\u00e9ntico boom de la bicicleta y era muy habitual organizar rutas y excursiones con este medio de locomoci\u00f3n para grupos de aficionados. Y, por este motivo, Kugler construy\u00f3 una pista destinada a las bicicletas cerca de su taberna. Hasta ella, aquella tarde de junio, se acercaron multitud de ciclistas demandando cerveza para saciar su sed e hidratarse despu\u00e9s del ejercicio. Todo iba de maravilla hasta que el se\u00f1or Kugler se percat\u00f3 de que su reserva de cerveza comenzaba a disminuir, en proporci\u00f3n inversamente proporcional a la llegada de clientes sedientos. As\u00ed las cosas, el hostelero b\u00e1varo se puso manos a la obra y comenz\u00f3 a mezclar cerveza con limonada para no dejar a ning\u00fan cliente sin refrigerio. Las jarras que se sirvieron aquel d\u00eda conten\u00edan una mezcla formada por un 50% de cerveza y un 50% de limonada, una bebida de la que s\u00ed ten\u00eda alto stock ya que la clientela, habituada a la cerveza, le daba poca salida. De esta manera naci\u00f3 lo que Kluger llam\u00f3 Radlermass. Radler, que deriva de la palabra \u201cfahrradfahrer\u201d (utilizada en el alem\u00e1n coloquial para referirse a los ciclistas) y Mass, que es el vocablo referido a las jarras de cristal de un litro, muy t\u00edpicas en Baviera. La popularidad de la Radlermass de Krugler corri\u00f3 como la p\u00f3lvora y, en poco tiempo, no hubo \u2018biergarten\u2019 de M\u00fanich que se preciase que no contase con ella. 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