COMPONENTES BENEFICIOSOS DE LA CERVEZA

COMPONENTES BENEFICIOSOS DE LA CERVEZA

La cerveza contiene vitaminas, sobre todo del grupo B (ácido fólico, tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, piridoxina, biotina, mesoinisitol, cianocobalamina y niacina) y minerales como el fósforo, el magnesio, el silicio, el calcio y el potasio.

Por el contrario, posee muy poco sodio.

Respecto a los polifenoles, hay que recordar que son antioxidantes naturales que contribuyen en la protección contra enfermedades cardiovasculares y contra los procesos oxidativos relacionados con el envejecimiento.

La fibra, por su parte, repercute beneficiosamente en nuestro sistema óseo

Abuelo Cervecero

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