La temperatura de la cerveza es uno de los aspectos principales para poder degustarla con todas las garantías.
Aunque existen diversos criterios, como norma general serviremos las “ale” (fermentación alta) a unos 12-14 ºC y las “Lager” (fermentación baja) a unos 7-8 ºC.
Lógicamente, la temperatura a la que se sirve se ve también afectada por la temperatura media del lugar que se degusta.
Normalmente los productores de cerveza indican en las etiquetas la temperatura a la que se aconseja beberla
